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        去超市怎么選菜?物豐教你兩招
        來源: | 作者:物豐生鮮配送 | 發布時間: 2021-01-22 | 510 次瀏覽 | 分享到:


        去超市怎么選菜?物豐教你兩招
        現在的年輕朋友們,是不是去超市買菜時容易一頭莫展呢,感覺自己挑不好蔬菜....
        下面物豐生鮮配送教你兩招:

        首先看菜的外觀



        綠葉菜的顏色深淺不一,并不代表新鮮,因為有的菜品種就是深綠色,有的就是淺綠色啊,所以只要沒有發黑發黃的葉子就可以了。另外,綠葉菜容易蔫,盡量挑選略帶水分,葉片或莖部還很舒展的,葉片沒有水印或大量脫落的。如果買生菜、萵筍等,主要是看底端的切割刀口,一般超過3小時,菜的刀口會慢慢發紅,甚至變成深紅色,應該買刀口顏色淺的。買回家記得冷藏保存哦,食用時間會長一些。


        其次看菜的手感


        成捆的綠葉菜,要翻開看看,里面是否都一樣新鮮,再用手掐一下菜?;蛉~柄看脆不脆。如果要買大白菜,選包球結實的,因為這樣的菜質量好、口感甜。


        再看盒裝菜的標簽


        多看包裝貼的標簽,盡量挑選當天的菜。也可以去超市的質量追溯系統掃描一下標簽,可以查看更多產地信息,一般超市都有。


        最后關于有機蔬菜和綠色蔬菜大家慎重選擇


        有機蔬菜是在無污染的土地,不使用化肥種植出來的,全部采用有機發酵肥,也不使用農藥。當前營養程度較難評估,只能說安全系數較高。綠色食品蔬菜則是允許使用某種化肥種植出來的,安全系數次之。

        購買蔬菜主要是看外觀、新鮮度,大家也可以多了解了解一些產地屬性,對自己喜歡的蔬菜可以多查查資料,對于口感不好的那就不要選了。

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